1.芸豆清洗一下
2.加水浸泡6-8小时
3.泡好的芸豆
4.清洗干净,锅中加水
5.大火煮开转小火,煮至软烂
6.用料理机打细腻
7.分三次加入油,小火慢熬
8.加糖
9.小火继续熬制
10.不停搅拌至成团
11.盛出晾凉
1.芸豆选用白芸豆,不是花芸豆;2.糖可依据个人喜好进行增减、替换;3.油建议用无特殊气味的,例如玉米油;4.熬制时最好用不粘锅;
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