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香蟹蛋羹
健康功效
鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:润燥
香蟹蛋羹的做法
![香蟹蛋羹的做法图解1]()
1.准备好蟹壳个两个蛋哦
![香蟹蛋羹的做法图解2]()
2.蛋搅匀，加入牛奶，凉开水，盐，白芝麻调味，略洒些干葱花
![香蟹蛋羹的做法图解3]()
3.螃蟹裁剪一下，放入碗中，这里本猫大大没有浸到蛋液里去，而是卡在碗中，等蒸的时候蛋液会向上发起来，这时候就会包裹螃蟹壳喽⊙▽⊙
![香蟹蛋羹的做法图解4]()
4.入锅蒸，本猫大大顺道与饭一起蒸喽，大概30分钟
![香蟹蛋羹的做法图解5]()
5.出来了，出来了，撒上葱花，薄口酱油是不是很漂亮呢O(∩_∩)O
小贴士
蒸的不好，蛋就会干瘪，用热水蒸会很饱满哦，凉水蒸需要盖盖，所以还是要注意的哦，好吃嫩滑的蛋羹，海鲜的鲜味也已融合，美好的味道，让人无法忘怀O(∩_∩)O
香蟹蛋羹的家常做法
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