蝴蝶馒头的做法

• 1.面粉放入容器加入糖，酵母粉

• 2.缓慢倒入适量水搅拌成絮状

• 3.揉成光滑面团盖保鲜膜放温暖处发酵

• 4.发酵好后用手蘸面粉搓面团不回缩就成功了

• 5.取出面团揉至排气

• 6.分成适当大小的面块

• 7.拿一个搓成细长条

• 8.两头向里开始卷

• 9.卷好的样子

• 10.用筷子加一下，成蝴蝶状

• 11.用刀切开上边做蝴蝶触角

• 12.向两边分开

• 13.都做好后放入刷了油的蒸屉入锅二次发酵

• 14.天气热很快就发酵好了大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火闷3分钟即可

• 15.蒸好了装入盘中