糯米:补血
干香菇:化痰
花生:化痰
1.糯米提前浸泡4小时以上,我泡了7个小时
2.其它配料准备好
3.香菇、虾仁也要提前浸泡好
4.糯米泡好捞出来沥干水分
5.锅里放水再放上蒸隔用湿布垫上再放上糯米,用压力锅压20分钟
6.香菇、腊肠切丁
7.冷锅冷油把花生炒熟
8.花生炒到没有听到噼里啪啦响就可以盛出备用
9.再放入腊肠和虾仁
10.炒出香味再加入香菇
11.香菇熟了再加入熟花生,调入适量盐,不要放太多哦,因为腊肠已经有盐味了,依个人口味加吧
12.这时糯米刚好蒸熟,放入糯米翻炒均匀
13.最后撒上葱花,在翻炒均匀即可装盘
14.来一张美图吧
糯米配料依个人喜欢搭配,还可以放些叉烧更香哦!