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虾仁炒蛋
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:润燥
香菜:透疹
虾仁炒蛋的做法
![虾仁炒蛋的做法图解1]()
1.准备材料
![虾仁炒蛋的做法图解2]()
2.虾剥壳，用牙签挑出虾线
![虾仁炒蛋的做法图解3]()
3.虾仁用热水焯一下倒出沥干水份
![虾仁炒蛋的做法图解4]()
4.葱切末
![虾仁炒蛋的做法图解5]()
5.鸡蛋液中加入葱末、适量的盐、鸡粉、生抽、白醋搅拌均匀，再倒入虾仁
![虾仁炒蛋的做法图解6]()
6.搅拌均匀
![虾仁炒蛋的做法图解7]()
7.锅中倒入适量的油，油温热再倒入蛋液用小火翻炒
![虾仁炒蛋的做法图解8]()
8.翻炒片刻至蛋液完全凝固后就可以撒入香菜准备出锅
![虾仁炒蛋的做法图解9]()
9.用盘子盛出
小贴士
炒的过程一定要用小火，也可以直接买虾仁代替，调料无需加太多，加多了反而会掩盖这道菜本身的鲜度！
虾仁炒蛋的家常做法
（全部）
