黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 白糖:低蛋白质
1.去鱼鳞(可以买的时候叫商贩杀好)
2.剪开肚子去腮和内脏,洗干净黑色内膜
3.姜,葱头如图摆好,下盐、白糖,料酒,生抽,鸡精在鱼身上!不需要另外加水,蒸的过程会有水。
4.15分钟后即可出锅,撒少许葱花
鱼背的位置用筷子夹起一块肉,看肉不粘住鱼刺就表示熟了!
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