用料：
- 鸡 500克
- 山药 150克
- 红枣 2个
- 枸杞 适量
- 黄芪 适量
- 姜 小块
- 盐 适量
小贴士：
煲汤的时间看鸡的老嫩来决定、如果用干品山药就跟所有材料一起下锅。
做法：
- 1. 鸡切块、用清水浸泡出血水、捞起沥干
- 2. 山药去皮切块、用清水浸泡着、防止变黑
- 3. 清洗干净、黄芪、枸杞、红枣去核、姜去皮切片
- 4. 把鸡、红枣、枸杞、黄芪、姜、放入锅内、加入适量清水
- 5. 大火烧开、小火煲1小时
- 6. 放山药、煲15分钟、饮用前放盐
- 7. 成品
煲汤的时间看鸡的老嫩来决定、如果用干品山药就跟所有材料一起下锅。