肉末酸豆角的做法

• 1.将肉干净。

• 2.准备1小块老姜，半个独蒜。

• 3.大蒜、老姜拍碎放在切好的肉丁上，再拌匀剁细。

• 4.将肉末放入碗中加少许酱油，一点芝麻油，少许欠粉加水拌匀。

• 5.自家泡的酸豆角一把。

• 6.切成小圈待用。

• 7.锅内烧干倒入色拉油烧热，放一小勺豆瓣。

• 8.倒入肉末加点花椒粉翻炒。

• 9.倒入酸豆角翻炒一会关火。

• 10.装盘。