素炒双耳的做法

做法：

• 1. 银耳泡发，洗净，摘成小朵。
• 2. 木耳泡发，洗净，摘成小朵。
• 3. 冻豆腐，化开，切块。
• 4. 清水烧开，把银耳，木耳，冻豆腐下水绰十分钟。
• 5. 捞出沥干。
• 6. 热锅，植物油烧热放入十三香、葱姜蒜末爆香。
• 7. 放入一碗清水，加入少许生抽、老抽、糖、盐，稍炖五分钟。
• 8. 加入淀粉勾芡。
• 9. 淋入香油，出锅。
• 10. 摆盘～