原味曲奇饼干

原味曲奇饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 100克
糖粉 30克
全蛋液 25克

原味曲奇饼干的做法

  • 原味曲奇饼干的做法图解1

    1.把所需食材称重,黄油要提前软化。

  • 原味曲奇饼干的做法图解2

    2.把黄油用电动打蛋器低速打至顺滑状态,加入白砂糖和糖粉。

  • 原味曲奇饼干的做法图解3

    3.继续打至发白蓬松状态,然后分两次加入全蛋液。

  • 原味曲奇饼干的做法图解4

    4.每一次加入蛋液后,都要用打蛋器把蛋液和黄油打至融合状态,再加入下一次的蛋液。

  • 原味曲奇饼干的做法图解5

    5.在打发好的黄油中筛入低筋面粉。

  • 原味曲奇饼干的做法图解6

    6.用刮刀翻拌至无干面粉状态即可。

  • 原味曲奇饼干的做法图解7

    7.把面糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。

  • 原味曲奇饼干的做法图解8

    8.在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹。

  • 原味曲奇饼干的做法图解9

    9.烤箱170度预热,放入中层上下火烤25分钟左右。

  • 原味曲奇饼干的做法图解10

    10.烤至曲奇表面呈金黄色即可出炉。

  • 原味曲奇饼干的做法图解11

    11.可以把曲奇饼干移至烤网上晾凉即可食用。

  • 原味曲奇饼干的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间,如果拿捏不准不要离开,在烤箱前面看着点。
烤好的曲奇放进密封罐中保存,尽快食用。

原味曲奇饼干的家常做法

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