干煸豆角的做法

做法：

• 1. 把龙豆用手掰成断儿，洗净。
• 2. 锅内放油，烧热八成热下龙豆炸至表皮微缩，断生。
• 3. 锅内留底油，下蒜蓉炒微黄，再下入麻椒，最后放干辣椒节。
• 4. 再把龙豆倒入锅中，加入盐5克，味精3克，煸炒3分钟。
• 5. 出锅摆盘即可。