干煸豆角的做法

• 1.把龙豆用手掰成断儿，洗净。

• 2.锅内放油，烧热八成热下龙豆炸至表皮微缩，断生。

• 3.锅内留底油，下蒜蓉炒微黄，再下入麻椒，最后放干辣椒节。

• 4.再把龙豆倒入锅中，加入盐5克，味精3克，煸炒3分钟。

• 5.出锅摆盘即可。