空心菜:护眼明目、抗癌防癌
1.空心菜择洗干净装盘。
2.西红柿切片,蒜切末。
3.锅里放油将蒜末西红柿下锅略炒,放适量水和鸡精炒匀
4.将空心菜下锅用筷子快速翻炒
5.放点醋(一小勺)防空心菜变色很快。快速出锅装盘。
全程快炒,以免将空心菜变色很快。放点醋。口感很好。
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