土豆炖排骨

土豆炖排骨
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健康功效

排骨:润燥
土豆:和胃
八角:理气、止痛、散寒

土豆炖排骨的做法

  • 土豆炖排骨的做法图解1

    1.备好的排骨洗净备用

  • 土豆炖排骨的做法图解2

    2.备好的土豆切滚刀块泡在水里

  • 土豆炖排骨的做法图解3

    3.备好的调味

  • 土豆炖排骨的做法图解4

    4.备好葱姜蒜及冰糖

  • 土豆炖排骨的做法图解5

    5.备好的调味

  • 土豆炖排骨的做法图解6

    6.把洗净备好的排骨冷水下锅,放料酒,姜片,大火烧开撇浮沫烧一会

  • 土豆炖排骨的做法图解7

    7.把焯水的排骨盛出备用

  • 土豆炖排骨的做法图解8

    8.从起锅放焯水的排骨,加清水要没过排骨多些。放葱姜蒜,把图三的调味放入调料盒子里放进锅里。放入冰糖,老抽,红烧酱油,鸡粉,料酒,蚝油,白胡椒,中小火炖
    30分钟。放盐,备好的土豆

  • 土豆炖排骨的做法图解9

    9.放入土豆,盐大火烧15分钟

  • 土豆炖排骨的做法图解10

    10.这是大火烧开的照片

  • 土豆炖排骨的做法图解11

    11.等15分钟后收汁出锅

  • 土豆炖排骨的做法图解12

    12.出锅装盘,点上香菜叶

  • 土豆炖排骨的做法图解13

    13.再来一张

小贴士

吃辣朋友在馄时放小红干辣椒。我不吃辣椒,最近胃不好没放

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土豆炖排骨的家常做法

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