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蛤蜊蒸蛋
健康功效
蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蛤蜊蒸蛋的做法
![蛤蜊蒸蛋的做法图解1]()
1.蛤蜊放入清水吐沙，半个小时，外壳刷干净
![蛤蜊蒸蛋的做法图解2]()
2.锅中放入水，放蛤蜊，葱，姜 ，料酒，去腥
![蛤蜊蒸蛋的做法图解3]()
3.煮到蛤蜊开口，捞出沥水，装碗
![蛤蜊蒸蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋放入油，盐打散
![蛤蜊蒸蛋的做法图解5]()
5.在倒入温水，继续打散
![蛤蜊蒸蛋的做法图解6]()
6.把鸡蛋过滤倒入装有蛤蜊碗里
![蛤蜊蒸蛋的做法图解7]()
7.盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸25分钟左右
![蛤蜊蒸蛋的做法图解8]()
8.撒上葱花，滴入1小勺酱油，这嫩嫩的蛤蜊蒸蛋就好了
蛤蜊蒸蛋的家常做法
（全部）
蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.蛤蜊放入清水吐沙，半个小时，外壳刷干净
2.锅中放入水，放蛤蜊，葱，姜 ，料酒，去腥
3.煮到蛤蜊开口，捞出沥水，装碗
4.鸡蛋放入油，盐打散
5.在倒入温水，继续打散
6.把鸡蛋过滤倒入装有蛤蜊碗里
7.盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸25分钟左右
8.撒上葱花，滴入1小勺酱油，这嫩嫩的蛤蜊蒸蛋就好了
