基围虾:补血 小白菜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.锅中水烧开,开始煮虾,加入盐,料酒和姜,留虾汤,剥虾仁。
2.大米洗干净,取虾汤开始煮粥
3.一个鸡蛋打散,起油锅,炒碎,装小碗
4.肉末煸炒,倒入料酒和姜,炒完后装小碗
5.生熟分开,虾仁剥好,蔬菜全部切丁,分别装盘
6.锅中粥7分熟,放入蘑菇和丝瓜丁,倒入适量水,加适量盐
7.9分熟时,放入鸡蛋,肉末,虾仁,小白菜叶子,搅拌均匀,再盖上锅盖焖一会
8.出锅了,很美味
煮粥时要搅拌一下,以免粘锅
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