胡萝卜:活血化瘀 玉米:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪排2斤洗干净,锅内加入适量清水,放入排骨大火焯水五分钟,开锅撇去浮沫,捞出控水
2.准备玉米和胡萝卜洗净
3.玉米切段,胡萝卜切大块,姜切片
4.锅中先放排骨 在放胡萝卜 玉米和姜片,加入适量清水(水要刚刚沫过胡萝卜和玉米)
5.插上电源,按煲汤健煮40分钟
6.时间到,开盖加3克盐和少许鸡粉调味,在盖上盖子焖十分钟
7.成品图
排骨一定要凉水下锅,开锅撇去浮面。水的多少要根据食材的多少来定,以刚刚沫过为宜。
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