丝瓜:凉血
1.将丝瓜刮皮洗净。
2.将蛤蜊煮熟剥肉留汤(这里我用的是冰冻的蛤蜊肉和汤)
3.将丝瓜切成薄片
4.准备适量葱姜末
5.锅中加油呛锅
6.将丝瓜翻炒后加入蛤蜊肉和汤
7.熟后色泽如下,加入适量的盐
8.装盘开吃吧!
由于蛤蜊汤本身有一定咸味,炒菜过程中加入少量的盐即可,友友们一定注意不要加多。
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