凉拌粉丝的做法

• 1.将大蒜去皮，黄瓜，香菜，胡萝卜洗净。

• 2.将粉丝用剪刀剪短，放入温水中泡软。

• 3.将大蒜切成碎末，黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段。

• 4.泡好的粉丝放入开水中焯一下，立刻捞出过冷水。

• 5.烫好的粉丝沥干水后与黄瓜，胡萝卜，香菜，蒜末一起放入盐，味精，白糖，生抽，陈醋，花椒油，香油搅拌均匀。

• 6.喜欢吃辣的可放些辣椒油即可享用。