黄秋葵:通淋
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.黄秋葵去蒂,洗干净备用。
2.将黄秋葵斜切成片。
3.青椒切成圈,大蒜,姜切成末。
4.将黄秋葵在开水锅里炤一下。
5.炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。
6.开大火,将锅烧热,放入油,油七八成热后放入蒜末,姜末炝锅,炒出蒜香味。
7.倒入黄秋葵进行翻炒几下。
8.然后放入蚝油,青椒,盐继续翻炒。
9.将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以啦!
10.炒好的黄秋葵盛出来即可。
在清洗黄秋葵时可以用盐水来清洗掉黄秋葵上的绒毛。黄秋葵的粘液比较多,如果不喜欢粘液的朋友可以在锅中多炒一会儿,粘液就会有所减少的。