清炒黄秋葵

清炒黄秋葵
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作者:欣绿

健康功效

黄秋葵:通淋
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

清炒黄秋葵的做法

  • 清炒黄秋葵的做法图解1

    1.黄秋葵去蒂,洗干净备用。

  • 清炒黄秋葵的做法图解2

    2.将黄秋葵斜切成片。

  • 清炒黄秋葵的做法图解3

    3.青椒切成圈,大蒜,姜切成末。

  • 清炒黄秋葵的做法图解4

    4.将黄秋葵在开水锅里炤一下。

  • 清炒黄秋葵的做法图解5

    5.炤好的黄秋葵捞出来沥干水备用。

  • 清炒黄秋葵的做法图解6

    6.开大火,将锅烧热,放入油,油七八成热后放入蒜末,姜末炝锅,炒出蒜香味。

  • 清炒黄秋葵的做法图解7

    7.倒入黄秋葵进行翻炒几下。

  • 清炒黄秋葵的做法图解8

    8.然后放入蚝油,青椒,盐继续翻炒。

  • 清炒黄秋葵的做法图解9

    9.将黄秋葵的粘液炒掉一部分就可以啦!

  • 清炒黄秋葵的做法图解10

    10.炒好的黄秋葵盛出来即可。

小贴士

在清洗黄秋葵时可以用盐水来清洗掉黄秋葵上的绒毛。黄秋葵的粘液比较多,如果不喜欢粘液的朋友可以在锅中多炒一会儿,粘液就会有所减少的。

本菜谱由欣绿上传

清炒黄秋葵的家常做法

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