辣炒冬瓜的做法

• 1.冬瓜切均匀的薄片。青、红椒、蒜切碎。

• 2.油锅烧热，下蒜末青红椒炒香。

• 3.倒入冬瓜翻炒。

• 4.炒至变软后加适量盐，少许生抽，加小半碗水焖2分钟。

• 5.起锅前加入少许味精炒匀。

• 6.出锅装盘，很开胃的一道下饭菜。