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  • 用料:

  • 老南瓜  300克
  • 白糖  10克
  • 乳酸菌牛奶  50克

小贴士:

一定要买自然熟透的老南瓜,会更香甜,南瓜蒸熟比煮熟的口感感觉好些。放冰箱里冷藏后食用口感更佳。

做法:

  • 1. 称好老南瓜一块,300克左右
  • 2. 去皮去瓤去籽,洗净切成薄片,
  • 3. 南瓜片放入大碗内,洒入10克左右白糖,(大概俩小勺)放在蒸锅里,大火蒸15分钟左右
  • 4. 蒸熟后,自然凉透
  • 5. 酸奶一袋
  • 6. 把步骤4倒入打汁机内加入50克左右的酸奶,(倒入一袋的三分之一)打成泥状
  • 7. 打好的南瓜泥
  • 8. 倒入碗内或盘子内
  • 9. 再来一张