
用料:
- 紫薯 适量
- 面粉 适量
- 葡萄干 适量
- 酵母粉 适量
- 水 适量
做法:
- 1. 准备适量的面粉、酵母粉、水、去皮紫薯、洗干净的葡萄干
- 2. 紫薯切块蒸熟,我用榨汁机加水打泥,温水溶化酵母粉倒入面粉,加入紫薯泥和成面团,醒发
- 3. 面醒好以后揉面排气,跟切水饺剂子一样,切小块的,用手搓搓捏捏包一个葡萄干
- 4. 搓一个把放在上面压住,搓一个葡萄包随着摆放好,自己随意创作造型
- 5. 我随意放的
- 6. 做好现在这个季节不用醒发,我是做好一串蒸熟做下一串,要是都做好了会醒过了,整蒸出来不好看
- 7. 锅里是烧开的水,上锅蒸10分钟,关火等一会掲锅盖
- 8. 出锅
- 9. 葡萄包
- 10. 葡萄包
- 11. 葡萄包
- 12. 葡萄包