豆腐:清热泻火 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.上海青清洗干净、沥干、切段
2.豆腐切块
3.姜去皮切片
4.热锅放油、放姜爆香、放豆腐略煎
5.加入适量清水、大火烧开
6.放上海青、煮熟
7.放蔬之鲜、盐、搅拌匀即可
8.成品
也可放点葱、跟姜一起下锅爆香。
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