尖椒干豆腐的做法

• 1.准备干豆腐

• 2.切稍宽条

• 3.尖椒切丝，红椒切丝，蒜切末，姜切片。

• 4.肉切丝，加少许盐，料酒，水淀粉腌5分钟。

• 5.锅中烧开水下干豆腐煮制5分钟

• 6.煮好的干豆腐捞出沥干水分备用

• 7.锅中烧油下蒜姜爆香

• 8.下肉丝翻炒变白

• 9.下干豆腐翻炒均匀，加花椒粉，盐，海鲜酱油翻炒均匀。

• 10.加一碗水稍微炖制

• 11.加尖椒丝，红椒丝翻炒。

• 12.加入鸡精翻炒加水淀粉收汁即可

• 13.装盘