洋葱:润肠 青椒:养肝
1.食材:洋葱
2.洋葱去外壳,切条状;
3.清水勾兑成水淀粉;
4.猪瘦肉切片后用料酒,盐~淀粉抓均匀腌制10分钟;
5.油锅倒入适量菜籽油,肉片入锅滑油;
6.锅美内留余油~洋葱入锅翻炒;
7.肉片入锅一起翻炒,加入适量盐,鸡精调味;
8.水淀粉勾芡,淋油出锅;
9.成品;
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