冰镇秋葵的做法

• 1.把秋葵去蒂洗干净。

• 2.起锅烧开水，水中放适量盐，把秋葵放进去焯一下，秋葵一变色就关火。

• 3.把秋葵捞出过凉，然后再把冰块放进去冰镇10分钟。

• 4.然后把秋葵切成一厘米左右的段。

• 5.在秋葵里放盐，白糖，生抽，醋，鸡精，干辣椒。

• 6.起炒锅放适量花生油，油热后把葱姜花椒爆香，然后捞出。

• 7.然后浇入放好料的秋葵里。

• 8.搅拌均匀即可。

• 9.装盘。