青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食
1.准备一个嫩南瓜,备用
2.青,红椒,小葱,蒜,
3.青,红椒切丝,小葱,蒜,切末,备用
4.南瓜先切片,
5.在把南瓜片切成丝,
6.热锅凉油,先把青,红椒,蒜泥,爆锅,炒 香,
7.在放入南瓜丝,炒匀,待南瓜丝炒好,(南瓜丝不宜炒的很久,段生就可以了,如果吃的软一点的,也可以多炒会,)在放盐,鸡精,调味,起锅放入葱花,
8.这是炒好的南瓜丝,
嫩南瓜本身炒好了有点甜甜的,盐尽量少放点,这样吃比较香,
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