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炒腐竹
健康功效
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
炒腐竹的做法
![炒腐竹的做法图解1]()
1.准备两条腐竹，一个番茄
![炒腐竹的做法图解2]()
2.番茄洗净切块备用
![炒腐竹的做法图解3]()
3.锅倒入适量的油（也可多放点油，油多更好炸腐竹）
![炒腐竹的做法图解4]()
4.油热后放入腐竹炸开花（油温不要太热，不然会炸焦）
![炒腐竹的做法图解5]()
5.炸好放入热水中泡软（凉水泡也是可以的，用热水快软点）
![炒腐竹的做法图解6]()
6.泡软拿起切好
![炒腐竹的做法图解7]()
7.锅肉留少许油倒入番茄
![炒腐竹的做法图解8]()
8.翻炒至番茄变软
![炒腐竹的做法图解9]()
9.放入腐竹加少许水和番茄一起炒
![炒腐竹的做法图解10]()
10.收汁后加点酱油翻炒一会出锅
![炒腐竹的做法图解11]()
11.完美
小贴士
炸腐竹时油温不要太热，太会炸焦。炸好用热水泡会快变软些。炸腐竹时油会飞溅，小心烫伤。
炒腐竹的家常做法
（全部）
