辣豆腐炒肉的做法

www.xiangha.com/caipu/87324980.html

用料：
豆腐 2个
瘦肉适量
辣椒 2
蒜头 2
油适量
葱末适量

小贴士：

腌制瘦肉的时候放点生粉，炒瘦肉的时候瘦肉会嫩一点

做法：

1. 蒜末葱末辣椒下锅炒瘦肉备用
2. 买来的豆腐先泡2分钟
3. 放油煎
4. 煎至两面金黄
5. 放入瘦肉大火炒3分钟，放去淀粉耗油收汁