蒜蓉粉丝虾的做法

• 1.虾洗干净剪去头，去掉外皮，只留尾部。

• 2.这是我去掉虾头和外皮的虾，用刀从背部划开铺平。

• 3.粉丝用冷水浸泡片刻，泡软就可以了。

• 4.蒜剁成蒜蓉

• 5.泡软的粉丝用剪刀剪断，平铺在盘子上。

• 6.把虾一个一个均匀的摆在粉丝上。

• 7.锅烧热放入适量的油，放入蒜蓉炒香。

• 8.加入一勺剁椒。

• 9.加入耗油和少许盐翻炒均匀。

• 10.加入少许水煮一分钟关火。

• 11.用勺子把炒好的蒜蓉淋到虾上。

• 12.放入蒸锅中，大火蒸八分钟。

• 13.蒸好后拿出来撒上葱花就可以了。