蛋羹的做法

• 1.鸡蛋去皮。

• 2.鸡蛋打散。

• 3.用勺子去除浮沫，放少量盐，油搅拌均匀。

• 4.锅中加入适量清水，放搅拌好的鸡蛋液蒸十分钟。

• 5.蒸好的鸡蛋糕，放适量虾米点缀，看起来还不错。

• 6.里面细腻嫩滑还不错呢。