小葱蛋炒饭

小葱蛋炒饭
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作者:甜甜

健康功效

米饭:活血化瘀
鸡蛋:养血
胡萝卜:健脾

小葱蛋炒饭的做法

  • 小葱蛋炒饭的做法图解1

    1.准备好小葱、鸡蛋、胡萝卜

  • 小葱蛋炒饭的做法图解2

    2.剩米饭提前冷藏

  • 小葱蛋炒饭的做法图解3

    3.胡萝卜切片入锅先煮八分熟

  • 小葱蛋炒饭的做法图解4

    4.一部分切碎,另外用模具做造型

  • 小葱蛋炒饭的做法图解5

    5.切葱花、胡萝卜丁

  • 小葱蛋炒饭的做法图解6

    6.鸡蛋黄分离出来待用

  • 小葱蛋炒饭的做法图解7

    7.与米饭搅拌均匀

  • 小葱蛋炒饭的做法图解8

    8.金黄色很漂亮

  • 小葱蛋炒饭的做法图解9

    9.锅里热油,放入胡萝卜丁翻炒

  • 小葱蛋炒饭的做法图解10

    10.放入米饭继续快速翻炒

  • 小葱蛋炒饭的做法图解11

    11.再放入适量盐、鸡精调味

  • 小葱蛋炒饭的做法图解12

    12.这时可以听到锅里噼里啪啦的声音

  • 小葱蛋炒饭的做法图解13

    13.洒葱花即可出锅

  • 小葱蛋炒饭的做法图解14

    14.摆上胡萝卜五角星造型,装盘

  • 小葱蛋炒饭的做法图解15

    15.成品图

小贴士

炒饭的蔬菜根据个人口味添加。
整个过程要快炒。
米饭要冷藏一夜,炒出来的米饭颗粒分明。

本菜谱由甜甜上传

小葱蛋炒饭的家常做法

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