香酥莲藕的做法

• 1.把干淀粉、五香粉、炸肉粉、熟芝麻、盐在一块拌匀，制成炸粉

• 2.藕去皮切薄片，泡一会沥干

• 3.藕两面贴上炸粉

• 4.起热锅加多油，烧至六七成热

• 5.青红椒切圈，葱蒜切沫

• 6.油热倒进藕片，炸至金黄捞出沥干

• 7.油倒走，放入葱蒜，小辣椒炒香，关火。放入藕片拌一下

• 8.出锅，装盘