梅干菜肉包的做法

• 1.称好酵母，糖，水
  将酵母和糖加入温水中化开

• 2.在面粉中挖一个坑，将水倒进去，调和成雪花状

• 3.揉成表面光滑的面团，一定要揉匀揉透，不然包子蒸出来不白，表面不光滑！

• 4.搓成粗细均匀的长条，下剂子

• 5.擀皮

• 6.包入馅心

• 7.捏褶子，收口，放入蒸笼中，醒发！

• 8.醒发好了上笼旺火蒸10分钟！