口蘑:保护神经系统 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.卤水豆腐切成薄片
2.口蘑切片
3.绿甜椒切小块
4.红甜椒切丝
5.葱姜切末
6.锅中放入少量油
7.倒入葱和姜末煸香
8.放入口蘑,快速翻炒
9.放入豆腐
10.放入盐,蚝油,老抽,胡椒粉翻炒,加入高汤或水中火炖一会
11.出锅前放入青红甜椒
12.大火收汁
放点胡椒粉,口蘑吃起来更鲜美!口蘑先放去油中有利于营养成分的吸收!
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