鸡蛋:润燥 火腿:健脾
1.准备好所有材料
2.鸡蛋打散倒入锅中炒,切碎
3.把配菜火腿炒一下,放盘子备用
4.锅中放入清水,水烧开后把面煮一下,把面捞起马上泡一下凉开水
5.控干水分,锅中放少许油,把面放入小火翻炒
6.放入沙茶酱快速翻炒均匀
7.把火腿鸡蛋倒入翻炒,放入盐调味
8.最后撒入葱花翻炒均匀
9.成品图
面煮开后一定要过凉开水,这样炒的时候才不会黏糊,
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