干煸花菜

干煸花菜
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作者:睿睿麻

健康功效

红椒:开胃、消食

食材用料

熟牛肚 50g
韭菜花 10g
适量
生抽 适量

干煸花菜的做法

  • 干煸花菜的做法图解1

    1.花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净,掰成小朵。

  • 干煸花菜的做法图解2

    2.熟牛肚备用,葱切段,韭菜花切段。

  • 干煸花菜的做法图解3

    3.红椒去籽切小块,蒜切末。

  • 干煸花菜的做法图解4

    4.锅烧开水下花菜绰水片刻后捞出沥干水分备用。

  • 干煸花菜的做法图解5

    5.锅烧热放油爆香蒜末,下牛肚和韭菜花大火翻炒。

  • 干煸花菜的做法图解6

    6.继续加入菜花大火翻炒。

  • 干煸花菜的做法图解7

    7.加葱段,红椒块一起翻炒均匀,断生后加入两勺生抽,适量盐调味出锅。

  • 干煸花菜的做法图解8

    8.装盘开吃吧,非常入味哦!

小贴士

有机花菜里经常会藏有小虫子,因此在下锅前要用盐水泡15分钟左右将小虫子泡出,并用清水冲净沥干。

本菜谱由睿睿麻上传

干煸花菜的家常做法

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