小锅米线

小锅米线
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健康功效

韭菜:温中行气
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

米线 三两
鲜肉 根据跟人喜好放,不易过多
豆芽 少许
腌制韭菜花 1-2小勺
海鲜酱油 少许
嫩肉粉 少许
油辣椒 少许
红油 少许

小锅米线的做法

  • 小锅米线的做法图解1

    1.鲜肉放碗里加入嫩肉粉,酱油搅拌均匀待用

  • 小锅米线的做法图解2

    2.把韭菜,豆芽洗好的,韭菜切段,待用

  • 小锅米线的做法图解3

    3.锅里放入高汤(骨头汤最佳),没汤用水也行,加入少许白糖,胡椒,酱油,猪油,豆芽,韭菜花,接着放入腌好的鲜肉,米线依次下锅

  • 小锅米线的做法图解4

    4.待米线涨了后,在放入腌菜,韭菜,红油,喜欢吃辣的还可以放少许油辣椒,等韭菜变色了,一碗地道的爽口小锅米线就做成了!

小贴士

忘记每个步骤都照相了,所以还请大家谅解,希望你们喜欢

本菜谱由运菱公子DKF5上传

小锅米线的家常做法

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