韭菜:温中行气
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
米线 | 鲜肉 |
豆芽 | |
腌制韭菜花 | 海鲜酱油 |
嫩肉粉 | |
油辣椒 | |
红油 |
1.鲜肉放碗里加入嫩肉粉,酱油搅拌均匀待用
2.把韭菜,豆芽洗好的,韭菜切段,待用
3.锅里放入高汤(骨头汤最佳),没汤用水也行,加入少许白糖,胡椒,酱油,猪油,豆芽,韭菜花,接着放入腌好的鲜肉,米线依次下锅
4.待米线涨了后,在放入腌菜,韭菜,红油,喜欢吃辣的还可以放少许油辣椒,等韭菜变色了,一碗地道的爽口小锅米线就做成了!
忘记每个步骤都照相了,所以还请大家谅解,希望你们喜欢