陈皮雪梨汤的做法

• 1.雪梨洗净备用。

• 2.陈皮 枸杞子洗净备用。

• 3.砂锅中坐水烧开，烧开水时处理雪梨将果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中。（下锅前捞出沥干水分）

• 4.梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净）
  

• 5.锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核， 大火烧开，期间打去浮沫。
  

• 6.转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要。

• 7.下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化。

• 8.关火后，加入枸杞，即可。

• 9.现在的雾霾天气，每天喝一碗陈皮雪梨汤是不错的选择。