干香菇:祛风解毒
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
瘦肉 | |
瘦肉的生粉 | 瘦肉的料酒 |
鸡精粉 | |
大葱或小葱 |
1.香菇提前泡两小时
2.大米先泡半小时,洗净上炉灶大火煮沸腾,关中火煮半小时。
3.香菇洗净切丁,百合洗净,瘦肉切丁加入料酒和生粉腌制。
4.半小时后大米煮开花了,加入香菇和百合,猪油还是中火煮四十分钟。
5.四十分钟后大米粥煮的粘稠了,加入瘦肉,盐,胡椒粉。煮沸腾瘦肉断生。
6.再加入枸杞,鸡精粉拌匀关火。
7.装碗加入小葱末
8.上桌即食
香菇至少要泡两小时才能煮出香菇的味道来,吃着口感也好,软软的滑滑的香香的哦!,大米先泡半小时煮的时候就容易煮烂,喜欢香油的放点香油比猪油健康哦。