小排冬瓜汤

小排冬瓜汤
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健康功效

冬瓜:化痰
土豆:和胃

食材用料

小排骨 500g
老姜 若干片
生抽 1勺
鲜贝露 1勺
3勺

小排冬瓜汤的做法

  • 小排冬瓜汤的做法图解1

    1.准备好小排骨,葱,姜,一起入水煮至出泡沫,加黄酒和1勺盐。

  • 小排冬瓜汤的做法图解2

    2.捞出小排,用冷水冲洗一下后沥干备用。起一锅新水,放入小排,冬瓜,土豆,一起中火煮开,转小火焖煮20分钟。

  • 小排冬瓜汤的做法图解3

    3.加鲜贝露,盐,依据个人口味进行调料后,即可上桌啦,美味营养又简单!

小贴士

小排焯水时需要加点盐或者酱油调味,否则味道略淡。

小排冬瓜汤的家常做法

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