用料：
- 方便面 98g
- 番茄 220
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 小葱 适量
- 番茄沙司 适量
小贴士：
1、方便面煮的时候不要煮的太软，最后还要炒，软了口感不好。
2、吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足，比如可以加些香肠、肉脯、蔬菜、熟鸡蛋、卤肉等。
3、下入方便面后关到最小火，要不就容易粘锅。
做法：
- 1. 准备食材：康师傅鲜虾鱼板面、鸡蛋、番茄、小葱。
- 2. 番茄去皮，切小块。
- 3. 2个鸡蛋磕破，放入碗中打撒。
- 4. 锅中放水烧开，放入方便面煮至7分熟。
- 5. 放入蔬菜包，关火沥干水分备用。
- 6. 炒锅热油，倒入蛋液翻炒，盛出。
- 7. 锅中放油，放入葱花爆香。
- 8. 再倒入番茄翻炒。
- 9. 倒入番茄沙司。
- 10. 再放入适量盐，翻炒均匀。
- 11. 接着倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。
- 12. 小火，加入方便面一同翻炒。
- 13. 翻炒均匀即可关火，酸香可口，炒着吃很美味。