鸡蛋:养血
1.准备食材:康师傅鲜虾鱼板面、鸡蛋、番茄、小葱。
2.番茄去皮,切小块。
3.2个鸡蛋磕破,放入碗中打撒。
4.锅中放水烧开,放入方便面煮至7分熟。
5.放入蔬菜包,关火沥干水分备用。
6.炒锅热油,倒入蛋液翻炒,盛出。
7.锅中放油,放入葱花爆香。
8.再倒入番茄翻炒。
9.倒入番茄沙司。
10.再放入适量盐,翻炒均匀。
11.接着倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。
12.小火,加入方便面一同翻炒。
13.翻炒均匀即可关火,酸香可口,炒着吃很美味。
1、方便面煮的时候不要煮的太软,最后还要炒,软了口感不好。
2、吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足,比如可以加些香肠、肉脯、蔬菜、熟鸡蛋、卤肉等。
3、下入方便面后关到最小火,要不就容易粘锅。