红枣:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.准备淮山2根。
2.红枣去核,枸杞洗净。待用
3.淮山削皮,切碎
4.锅子里放等量于淮山的水烧开
5.将淮山倒入烧开的水中
6.小火熬煮10分钟,用勺将淮山轻轻的按碎,继续熬煮
7.加入事先准备好的红枣和枸杞,继续熬煮5分钟
8.待淮山成粥状,盛出。鸡蛋切开,盛出摆盘即可
1,淮山尽量选优质淮山,铁棍淮山需要的时间很久不容易煮烂1,淮山需要一边削皮一边切断放水里浸泡,防止氧化变黑
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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