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凉拌豆芽
凉拌豆芽的做法
![凉拌豆芽的做法图解1]()
1.豆芽去根洗净
![凉拌豆芽的做法图解2]()
2.锅中烧开水下豆芽焯制
![凉拌豆芽的做法图解3]()
3.焯熟的豆芽过凉开水
![凉拌豆芽的做法图解4]()
4.沥干水分
![凉拌豆芽的做法图解5]()
5.蒜切末米椒切粒
![凉拌豆芽的做法图解6]()
6.豆芽中加蒜，米椒，盐，糖，海鲜酱油，香醋，香油，鸡精搅拌均匀。
![凉拌豆芽的做法图解7]()
7.装盘即可
小贴士
豆芽焯水时间不要过长，保持豆芽的脆度。调味料可根据自己的口味添加。
凉拌豆芽的家常做法
（全部）
1.豆芽去根洗净
2.锅中烧开水下豆芽焯制
3.焯熟的豆芽过凉开水
4.沥干水分
5.蒜切末米椒切粒
6.豆芽中加蒜，米椒，盐，糖，海鲜酱油，香醋，香油，鸡精搅拌均匀。
7.装盘即可
豆芽焯水时间不要过长，保持豆芽的脆度。调味料可根据自己的口味添加。
