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  • 用料:

  • 秋葵  400g
  • 大蒜  四瓣
  • 耗油  一勺
  • 干辣椒  三个
  • 酱油  适量
  •  适量

小贴士:

1.秋葵焯水不宜超过三分钟;
2.凉拌秋葵冰镇口感更佳。

做法:

  • 1. 将秋葵洗干净
  • 2. 将秋葵蒂切除
  • 3. 放入锅里焯水两分钟左右,变色即可
  • 4. 准备大蒜切碎
  • 5. 秋葵焯水捞出,立马过下凉水,这样颜色翠绿很漂亮
  • 6. 切成片,成五角星的形状
  • 7. 摆在盘子里,做成爱心的形状(根据自己的喜欢的形状)
  • 8. 准备耗油、酱油、醋,放入蒜末(爱吃辣椒也可放入干辣椒)
  • 9. 放入冰箱冷藏后,蘸料即可美美的享用啦!
  • 10. 成品图再来一张