炒冬瓜的做法

• 1.准备好食物，洗干净

• 2.冬瓜切薄片，葱切一段，瘦肉切小，（瘦肉我用盐腌制过就没再放东西再腌制了）

• 3.锅里下油，烧开下咸瘦肉爆炒一下，盛出锅

• 4.油留下，把蒜爆一下，

• 5.再下冬瓜片翻炒，

• 6.炒制软，放适量的蚝油盐鸡精，炒炒圴

• 7.再把瘦肉下去，

• 8.放少许的水，焖炒人味，

• 9.再下葱段，关火翻几下就可以了，

• 10.装盘吃上