土豆汽水肉的做法

• 1.准备材料。

• 2.生姜大蒜头切成粒。洋葱青红辣椒切小块，小米椒整个，土豆柠檬切片。

• 3.锅里倒入一大碗凉水将五花肉放入，加入辅料香叶。八角，花椒，生姜两片。煮二十分钟捞出。

• 4.捞出的五花肉切成块。

• 5.锅里倒一点食用油。放入一块冰糖，炒出糖色。倒入五花肉放少许老抽料酒翻炒均匀，倒入一瓶汽水两片柠檬片加少许苹果醋火烧开改中火煮二十分钟。

• 6.看到汽水快烧干时加入鸡精盐小火收汁。

• 7.盛起备用。

• 8.土豆焯水五分钟捞出。。

• 9.锅里倒入少许油烧热放入生姜大蒜头炒香倒入青红辣椒洋葱翻炒。

• 10.加入土豆放少许盐翻炒！

• 11.将五花肉倒入翻炒均匀即可。

• 12.盛起装盘。

• 13.土豆汽水肉就做好啦。