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炝虾
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
炝虾的做法
![炝虾的做法图解1]()
1.虾一盘
![炝虾的做法图解2]()
2.调掉黑线后剪掉虾须
![炝虾的做法图解3]()
3.剪掉虾须冲洗干净待用
![炝虾的做法图解4]()
4.锅里水烧开滴几滴油，放适量盐把处理干净的虾放进去煮，变色后放入适量白酒去腥
![炝虾的做法图解5]()
5.煮出红油后捞起过凉水待用
![炝虾的做法图解6]()
6.过凉水后摆盘
![炝虾的做法图解7]()
7.锅里放油烧热。放入葱姜蒜爆香，用适量生抽，番茄酱及淀粉加入清水混合调汁后兑到锅里熬制（可以加点冰糖），待汁液浓稠后起锅均匀倒入摆好盘的虾上即可
小贴士
白酒去腥，番茄酱会使这道菜更加鲜甜可口，虾也可以直接和料汁混合一起炒，喜吃辣的朋友可以加入辣椒
炝虾的家常做法
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